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家裡面的長輩從以前就愛喝咖啡，不過自從某段時間之後發現她喝了咖啡脾氣就會暴躁或興奮難控制，我們就不再給她買咖啡了，尤其在老人失智之後，不太會一直念著怎麼都不給喝，但是最近她一直嚷嚷著想喝咖啡…於是我們去了實體店面，卻看到會標榜出來的都是無糖，而沒有低或無咖啡因的，於是我們就找了低咖啡因的咖啡：
【Nestle 雀巢】金牌微研磨咖啡低咖啡因 80g，雀巢跟其他咖啡廠商在momo商城的年中慶到7/1。
紅色的包裝而且比較小罐。看到了其他人的評價：「好喝，保留了咖啡的原味，消除了因為咖啡因而產生的不適！」
說到低咖啡因，這篇文章就來聊聊
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- 咖啡的影響
- 如何選擇適合自己的咖啡
- 為什麼要注意這些選擇
當然最後我也會把查到的一些選擇列下來給你參考啦~~那麼就進入正文吧！
一、咖啡的影響
坦白說我自己是不喝咖啡的，因為會心悸、失眠，我甚至不太喝茶，尤其下午2點以後更是不喝，至於提神？巧克力豆就足夠了。下面這個鏈接的影片說明了咖啡因為何有提神效果，可以理解的是每個人對咖啡因的接受程度不一樣、而且也會改變：
說回到家裡長輩容易脾氣暴躁的事，其實咖啡因是容易讓人興奮，會暴躁的原因還是因為本身已經有一些躁鬱，以精神科的觀點來講（家人在精神科工作多年），精神科病人其實不該受到歧視，因為他們就是腦中缺乏某些激素，或者某些激素過多，所謂的藥物控制，就是有缺的補充（就像我們補充維他命），或者把過多的利用藥物來阻斷吸收（譬如戴太陽眼鏡減少太陽光刺眼）、促進排除分解之類…用們一般人的觀念來理解大概就是如此，太專業的說法因為我不是醫師也不是學藥理的，所以我也無法解釋。不過對一般人來講與其說歧視，也許更多是怕怕，那突如其來的攻擊性，這是題外話了。
二、如何選擇適合自己的咖啡
總而言之，每個人缺少什麼跟什麼過多都不一樣，像是含有咖啡因飲料的這種事，雖然選擇多樣，建議還是自己紀錄一下喝了什麼、經過多少時間、會有什麼狀態，或者至少稍微留心一下當天的精神，以後就能掌握自己適合的種類與飲用量。
至於風味，當然也一樣要自己嘗試紀錄啦，譬如我的一位老師說他無法忍受7-11的咖啡！你看看~~每個人的味覺跟對品質的要求差距還是很大的！好消息是：其實用好的咖啡豆，雖然成本高些，還是能找到低咖啡因好咖啡的：低因咖啡怎麼來? 精品豆也能成為低因咖啡嗎? – 成真健康。
三、為什麼要注意選擇
除了很單純的健康、情緒層面以外，其實飲食是精力管理的一部分唷！別小看這些東西，若是運用得當，你將能夠利用飲食來控制自己什麼時候更有精神、更加專注，這意味著在工作上會增加自己的調配能力、恢復能力、也清楚自己什麼時候該休息，有助於擺脫虛脫與無力感。
關於我查到的一些選擇…
說回【Nestle 雀巢】金牌微研磨咖啡低咖啡因，看了評價，儘管我對於咖啡品質沒什麼概念，但至少可以肯定這樣還是有咖啡的味道在，那麼老人家就能再次品嘗咖啡了。其實一開始知道的是雀巢以前的綠狀元，似乎已經停產了。那這個金牌微研磨大概是唯一選擇吧？
沒想到查了一下發現選擇還是挺多樣的，咖啡粉小包裝或整稍微大罐的都有。
除此之外還查到了一些無咖啡因的，如果這個低咖啡因的不 OK，下一個就會換買不含咖啡因的有機法式烘焙咖啡。
- Teeccino, 有機法式烘焙咖啡，深度烘焙，不含咖啡因，11盎司（312克）
- 即時天然飲料，不含咖啡因，原味，7.05盎司（200克）
- Cafix, Instant Grain Beverage, Caffeine Free, 7.05 oz (200 g)
據我媽說，她喝過草本咖啡不好喝，我想這個就看個人口味了：
其他參考資料
P.S.如果你有興趣了解精力管理、或者其他自我管理方法，可以訂閱我的部落格，或者去看看這些文章
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原文連結：如果你發現喝完咖啡以後容易情緒起伏大，也許可以試試這些選擇
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原文連結：如果你發現喝完咖啡以後容易情緒起伏大，也許可以試試這些選擇
