【聲明】本站任何文章都可能有聯盟行銷連結，當你透過文章內的連結購買產品，我可能獲得分潤，這不會增加你任何成本，並且我分享的都是自己實際使用過的資訊，更多細節請點這裡。 Disclosure: Any post on this site may contain affiliate links, meaning I get commission if you decide to make a purchase through my links, at no cost to you.
不知道你對“節儉”二字抱持著什麼樣的概念？
很久以前我對節儉的概念，是被限制在金錢上面的，也就是有段時間特別被詬病的那種“壓低成本”的感覺（不是說現在不被詬病，只是那段時間吵得特別兇…）——譬如平時吃一餐的時候，如果我30塊可以吃飽，那我為什麼要花60塊去吃啊，對於吃的標準就這樣慢慢下降。但是在這種時候評斷標準卻完全是在於“錢與分量”而不是“品質”。
上次跟我媽去逛浦東嘉里城，稱之為賣場好像 low 掉了，雖然跟百貨公司也有點不太一樣，但姑且稱之為為百貨好了。我媽說浦東嘉里城屬於比較高級的區域，然後也很多外國人去的。我在它的生鮮超市(?)看到酒窖，放了很多酒，用四面整面玻璃由上而下的隔開出專屬空間。透過其中一面門縫透出的冰涼，可以知道裡面是專門控溫冷藏的空間。總之那裡相比一般般超市，算是高級的地方，價位也高一些，還有不少進口貨。看著這些，腦袋又轉了起來。
- 節儉，是用你需要用的東西——無論貴或者便宜
其實我的食量不大，所以不知何時我就不吃吃到飽了，因為對我而言太不划算——我不需要吃那麼多的東西，所以我為什麼要為了我不需要的東西去花那些錢？（在我的感覺就只是為了大家都吃不同的東西，吃到飽自助比較方便，交際用…只好勉強去。）逛著浦東嘉里城那天才突然想到說，噢原來我還蠻有本錢吃那種比較貴一點但品質不錯的東西，通常也就算是人家說吃不飽的東西啦（在我來說大概傾向於會稍微貴一點的有機蔬菜那樣、放山雞那樣、人道宰殺的肉，呃還是有點血腥）價格貴一點，但是品質好、或是對環境友善，換算一下，也挺OK的。去外面自助餐或者稱重對我來講還好，可是便當對我來說分量就太大，以前會有習慣硬撐著吃完（才不浪費），到後來我才發現要善待自己的胃（有人之所以變胖就是因為不想浪費的全部吃光），所以我開始帶便當盒，如果量太大，我會一開始就分一半到便當盒，或者是吃不下了，也放便當盒帶走。我覺得節儉的概念是：用你需要用到的東西，你不需要的東西，把資源留給別人、或交換或分享。這樣子才是真正的不浪費。
網路上流傳了一篇在歐洲國家發生的故事，聽說好像是真的但我不太確定，故事說了某桌點很多的東西又吃不完，就被其他桌好意提醒，然而他們的反應卻是類似：「錢我們花的、干你什麼事情。」因為這樣的態度被舉報後，就有員警來開罰單：「對，錢是你們的，但是資源是大家的。」我認為這是一個非常好的概念，就是花“需要的”錢，不浪費。 - “花”需要的錢，才不會變成光存不花的極(吝)端(嗇)
套句企業家二姐的話：「該花的時候千萬都不嫌少，不該花的時候一塊錢都叫浪費。」（其實原句是怎麼講的我忘了，但是差不多就是這個意思）花錢也是很重要的點，不是什麼都不掏錢，而是真正的去用你需要的東西，然後你把不需要的東西共享給別人（錢可以代換成資源或其他的）。對某一些人而言這些可能很難，因為當你有這種想法的時候，卻發現有人正在霸佔資源，所以這並不是一個很容易要做到，而是一個需要經過溝通、瞭解、甚至磨合的理念，霸佔資源是來自匱乏的不安全感，有時候只有實際磨合知道真的可行，才能扭轉這樣的風氣這也是為什麼我們所在的環境，有的地方是可以溝通、可以推廣理念，有的時候卻是沒有辦法的——如果大家都充滿匱乏的感受的話。這樣的環境，我們得回到自己的選擇：留還是不留。撇開環境不說，當我們有了這一種“當花則花”的節儉觀念時，你可以發現自己的生活能過的雖然簡單，同時卻又很精緻、並且覺得很自在，因為再也不用把那些不需要的東西強加在自己身上。 - 不把東西丟到垃圾筒就不浪費了？
套句我媽說的吧:「當你點餐點過量的時候。就已經造成浪費。剩下的差別只是你把這浪費給吃進肚子、或者是倒進廚餘桶。」並不是說我們不把東西丟到垃圾筒裏面就不浪費了，並非如此。這個概念是需要的、也需要慢慢去習慣，有人有這樣的問句：「丟到廚餘桶至少還可以給豬吃嘛？」嗯…並非惡意，但也並非出於善意，只是自我方便的藉口罷了。衍生出的又是另外一種想法：對豬的善意。如果你是真的對牠好的話~其實你可以特別給牠買一份啊~是吧？當然我這只是舉例，但是同樣有人說了：「就算我這麼想這麼做了，別人也不會這樣做啊，還是很多人會按照以前的做法，那有何意義？」對於這樣的問句，我的回答同樣也是網路上的小故事：有個老先生在海灘，看到海星、擱淺的魚啊什麼的，就去把撿起來丟回海裏，有就人問他了：「你這樣子還是有那麼多的海星不會回到海裏啊。那能改變什麼？」老先生回答：「我也許不能改變全部，但是對被我丟回海裡面的那個而言，就改變了牠的一生。」
噢，為什麼會從節儉講到這裏呢？這樣看來節儉不浪費確實也能改變他人的一生的是吧是吧？（你再凹嘛你~）（咳咳，請見文末的RIR果酱~） - 也不是要你放掉應得的
總之~我認為節儉的概念是看你需不需要。不過這不意味著你就要因為“不需要”而把“應得的”都放掉。你一樣可以把你應得的收下來，但是再用自己選擇的方式去把它交換或分享出去、做你認為最有效、最有價值的使用與利用啊。這些做法是存在自己的想法與價值觀中，與他人無關啊，不管別人會說什麼、也許你會發現外在還是很多地方改變不了，但當每一個人去做出來這麼一點點改變的時候，就會有所改變。一切的一切，聚沙成塔、積少成多。對我來講它就是節儉的真諦。節儉是一個利人利己的行為。
相關文章：
窮人在意「價格」，有錢人重視「品質」！窮人與富人的8個大不同
她把别人丢弃的蔬果做成了环保果酱,英国女王都来买
阿淳的自由生活工具箱 文章均為阿淳（chaneswin）原創，轉載請註明作者與原文連結，禁止商業使用。有任何想法歡迎留言交流！
原文連結：節儉這回事…
阿淳的自在生活工具箱 除客座文章分類外，均為阿淳（chaneswin）原創，禁止商業使用，歡迎社群分享，轉載請註明作者與原文連結，禁止商業使用。有任何想法歡迎留言交流！
原文連結：節儉這回事…
